Canh thịt nấu chua

• rửa thật sạch dọc mùng, tước xơ và cắt khúc vừa ăn.
• Rửa sạch và gọt bỏ vỏ cà chua, nghệ, sấu….
• Cắt nhỏ cà chua, cắt thịt to bản cho vào chảo đảo qua với dầu, thêm chút muối để cà chua thấm muối, sau đó cho cà chua vào nồi nước luộc thịt (hoặc nước xương) đun sôi.
• Cho sấu, nghệ vào nồi nước canh và nêm thêm gia vị cho vừa rồi nấu sôi tiếp 5-10phút.
• bỏ thịt vào nồi nước dùng.
• Khi chuẩn bị sẵn ăn mới cho dọc mùng vào nấu hơi tái, thêm hành, mùi tàu cho món canh dậy mùi hơn.
• Cuối cùng là thưởng thức món ăn cùng cả nhà.

Ngày hè ăn canh chua với cơm rất dễ ăn và ăn đc nhiều nữa đó các bạn. Mong các bạn ngon miệng.